Reglerna i roulette är väldigt enkla. I spelet som består av ett roterande hjul med 37 numrerade fack (från 0 till 36) snurrar en liten kula. Innan dealern stannar hjulet blir din uppgift som spelare att gissa på vilket nummer och färg som kulan kommer att landa i genom att placera en insats.
Det finns flera olika insatsmöjligheter i roulette. Till exempel kan du välja själv om du vill spela på ett eller flera nummer, rött eller svart. Ju färre nummer du spelar på, desto mer vinner du om du gissar rätt. Spel på ett enskilt nummer kan ge en vinst på 36x insatsen medan en lyckad satsning på svart genererar 2x pengarna eftersom denna färg motsvarar häften av alla fack på bordet.